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          果桑的經濟價值及栽培技術要點
          添加時間:2021-06-26 10:09:54 來源:浙江龍源農業科技有限公司 點擊量:

          果桑是以食其果實(桑椹)為主的一類桑樹。隨著人們對果桑高經濟價值和開發潛力的認識,其開發前景廣闊。
               
          一、果桑經濟價值
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          、桑椹營養豐富,甘甜多汁,幾味可口,是人們喜愛的鮮食水果。含糖量為9%-12%,含酸0.3%-2.5%,含礦物質0.89%,還有多種維生素等。除鮮食外,還可以制酒、制汁、制醬、制干。
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          、桑椹成熟期早,采收期長,填補了春季水果淡季空缺,價值高,銷路好。
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          、除采果外,中可飼蠶,皮、根入藥,木材是制作家具、樂器、造紙的好原料,均可有效增加種植者的投入。

          4、栽培容易,管理簡單,生長快,結實早。一般栽植后兩年見果,3-4年干徑達8厘米,冠徑3左右,株產桑椹5公斤。盛果期干徑達40厘米,樹高7-8,冠徑10,株產桑椹250-300公斤。果桑壽命長,盛果期持續百年以上。
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          、果桑適應性好,耐瘠抗旱,耐鹽堿。樹體高大,枝葉茂密,既是建園產業化的樹種,又是綠化荒山荒灘的適宜樹種。
              
          二、栽培技術要點
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          、建園與定植。宜選用排水良好、地勢平坦、土層深厚的壤土或沙壤土建園。選用優良品種,如紫椹、白椹等豐產品種。定植密度:土層深厚、肥力較高的園地,株行距以5×66×7;山嶺薄地、沙土地以4×54×6為宜。定植分春秋兩季,春栽于早春化凍后發芽前進行,秋栽在落葉后封冰前進行。定植穴0.6-0.8見方,穴底施入與表土充分混合的有機肥。定植時將桑苗破傷根傷口剪平,栽時扶正苗干,舒展根系,將表土填在根系周圍踏實、灌水。栽后宜培土防寒。
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          、肥水管理。一般年份施三次肥,春服在發芽前施入,夏肥在桑樹迅速生長期施入,秋肥在落葉前施入。幼樹每次每株施以氮肥為主的氮磷鉀復合肥料0.15-1.5公斤,隨樹齡增大而適當增加。果桑春季樹葉、果實同期迅速生長,需水量大,遇干旱影響桑椹產量,需及時澆水。一般全年灌水3次,第1次在萌芽前,第2次在果實迅速生長期,第3次在落葉前后。果桑不而澇,雨季要及時排水,防止園內積水成災。
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          、整形修剪。新建桑園,采用小冠開心形整枝,樹冠開張,內膛光照充足,容易豐產。對放任樹隨樹整形,注意通風透光,防止內膛小枝早衰,實現立體結果。對有中心干的樹,選留6-8個位置適宜的大枝留作主枝,過密大枝疏除或縮成大枝組;對無中心干的樹,選留3-4個斜生主枝,疏除過多的大枝,改造成叢狀形。進入盛果期,每年剪除枯死枝、病枝和過密枝,回縮下垂、過長、細弱枝,促進隱芽萌發,保留內膛萌蘗結果枝,更新樹冠,復狀樹勢。
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          、病蟲防治。果桑從落葉到春季萌芽前,抓住病蟲休眠的有利時機,清掃桑園地下殘葉、枯枝、雜草等,結合冬剪剪除枯枝、病蟲枝,集中后帶出桑園燒掉,盡量消滅病蟲源。春季發芽前,噴施波美5度石硫合劑,防治白粉病、葉螨等病蟲害;噴施20倍機油乳劑或1000倍氧化樂果,防治介殼蟲、桑虱等害蟲。
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          、采收。桑椹成熟采收期可持續30-40天,在山東一般自5月下旬一直延續到6月下旬。通常在清晨采收,先在樹下張布蓬盛接,晃動樹或用長桿震動樹枝,成熟桑椹即可脫落。一般采收頭10天,約占總產量的50%,應隔一天收一次;以后每隔兩天采收一次。

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